Follow:
Ciambelle -Torte -Muffin, Halloween, Ricette

Crostatine di zucca con frolla alla cannella

IMG_1069

Dopo aver scritto il post sulla festa del Ringraziamento,ho cercato e ricercato ricette sui libri e su internet che ricordassero la torta di cui vi avevo parlato…. ho scoperto che non mi sarebbe mai venuta come quella americana perchè loro per la zucca usano un preparato in barattolo.

No so voi ma io ci sono rimasta male….penso che in questa festa si concentrino troppo sul tacchino…

Non mi sono arresa e ho improvvisato,volevo un tocco di cannella e ho pensato alla frolla di Laura, (segnatevi la ricetta è perfetta per crostate e biscotti),per la zucca invece do voluto testare quella cotta al supermercato…quella che si trova nel banco frigo in questo periodo.

Il procedimento è davvero semplice, e il risultato sono sicura che vi stupirà…

mela

 

 

Frolla alla cannella
Write a review
Print
738 calories
156 g
0 g
1 g
21 g
0 g
200 g
6 g
0 g
0 g
0 g
Nutrition Facts
Serving Size
200g
Amount Per Serving
Calories 738
Calories from Fat 8
% Daily Value *
Total Fat 1g
2%
Saturated Fat 0g
1%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 6mg
0%
Total Carbohydrates 156g
52%
Dietary Fiber 4g
15%
Sugars 0g
Protein 21g
Vitamin A
0%
Vitamin C
0%
Calcium
3%
Iron
17%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
  1. 200 g di farina
  2. 120 g di burro freddo a pezzetti
  3. 90 g di zucchero di canna
  4. 1 cucchiaino di cannella in polvere
  5. 2 cucchiai di miele
  6. 1 tuorlo d'uovo
  7. 1 pizzico di sale
Instructions
  1. in una ciotola unite la farina con lo zucchero di canna,aggiungete sale cannella e burro.
  2. impastate velocemente fino ad ottenere un impasto sabbioso.
  3. aggiungete il tuorlo e il miele,impastate nuovamente fino ad ottenere una palla
  4. avvolgetela con la pellicola e laste riposare in frigorifero per un ora
  5. trascorso il tempo è pronta per essere modellata e farcita
Notes
  1. cottura 25-30 minuti a 180°
Adapted from per crostate e biscotti
beta
calories
738
fat
1g
protein
21g
carbs
156g
more
Adapted from per crostate e biscotti
Eat Cook e Lovis http://www.eatcookelovis.com/

Crostatine di zucca con frolla alla cannella
Write a review
Print
210 calories
42 g
0 g
1 g
7 g
0 g
57 g
3 g
2 g
0 g
0 g
Nutrition Facts
Serving Size
57g
Amount Per Serving
Calories 210
Calories from Fat 7
% Daily Value *
Total Fat 1g
1%
Saturated Fat 0g
1%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 3mg
0%
Total Carbohydrates 42g
14%
Dietary Fiber 2g
7%
Sugars 2g
Protein 7g
Vitamin A
0%
Vitamin C
0%
Calcium
1%
Iron
4%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
  1. 240 g di zucca cotta buccia esclusa
  2. 1 panetto di pasta frolla
  3. 1 uovo
  4. 100 g di panna
Instructions
  1. Preriscaldate il forno
  2. stendete su un foglio di carta forno la pasta frolla, rivestite gli stampini e metteteli in frigorifero
  3. in una ciotola mettete la zucca, l'uovo e la panna e aiutandovi con una frusta elettrica amalgamate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.
  4. Bucherellate il fondo della crostatina con la forchetta,riempite gli stampi con il composto e decorate con una foglia di frolla.
  5. infornate a 180° per 30 minuti.
beta
calories
210
fat
1g
protein
7g
carbs
42g
more
Eat Cook e Lovis http://www.eatcookelovis.com/
mela-10

Share on
Previous Post Next Post

You may also like

No Comments

Leave a Reply