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ricette bimby, Ricette Salate

Focaccia al latte di Soya – Bimby

Eccoci qui con una nuova ricetta semplice e veloce per soddisfare la voglia di focaccia.Questa ricetta l’abiamo scoperta sul ricettario bimby e abbiamo deciso di modificarla seguendo la nostra alimentazione cioè sostituendo il latte vaccino con il latte di soya.

Pur sostituendo il latte il sapore non viene alterato, rimane soffice e gustosa,potete mangiarla così o magari farcita.Se ben sigillata in un contenitore si conseva per un paio di giorni.

Focaccia al latte di Soya - Bimby
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1845 calories
390 g
0 g
3 g
53 g
0 g
500 g
15 g
0 g
0 g
1 g
Nutrition Facts
Serving Size
500g
Amount Per Serving
Calories 1845
Calories from Fat 21
% Daily Value *
Total Fat 3g
4%
Saturated Fat 0g
2%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 1g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 15mg
1%
Total Carbohydrates 390g
130%
Dietary Fiber 10g
38%
Sugars 0g
Protein 53g
Vitamin A
0%
Vitamin C
0%
Calcium
7%
Iron
42%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
  1. 500 g di latte di soya
  2. 500 g di farina di forza
  3. 2 cucchiaini rasi di sale (10 g)
  4. 1/2 cucchiaino di zucchero
  5. 12 g di lievito di birra fresco
  6. olio evo q.b.
  7. erbette q.b
  8. sale grossp q.b.
Instructions
  1. Mettete nel boccale lo zucchero, il lievito e 100 g di latte 1 min/37°C/vel.1
  2. Aggiunegete la farina, il latte restante e il sale impastate 30 sec./vel.5
  3. Versate il composto in una teglia rivestita di carta da forno
  4. Coprite la teglia con la pellicola trasparente e lasciate lievitare il composto per 1 ora nel forno spento.
  5. Quando sarà raddoppiata di volume,togliete la pellicola,
  6. preriscaldate il forno
  7. Spennellate con un filo di olio la superficie, salate cons ale grosso e erbe a vostra scelta.
  8. Cuocetela nel forno caldo per 30 minuti a 180°.
Notes
  1. La nostra è venuta bassa perchè abbiamo una teglia molto grande
  2. Se volete una focaccia bella alta misurate la vostra teglia da 28/30 cmq di diametro sarà più che sufficiente.
Adapted from Bimby
beta
calories
1845
fat
3g
protein
53g
carbs
390g
more
Adapted from Bimby
Eat Cook e Lovis http://www.eatcookelovis.com/

 

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