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#loviscake

Una torta a 4 mani per #MerryTiffanyTouch

Che amiamo metterci alla prova si sa…ma una torta così bella insieme non l’avevamo mai preparata.Eh si una torta a 4 mani dalla preparazione dell’impasto (avete visto i balletti di Lovis su ig?) alla stuccatura e guarnizione.L’occasione? una cena organizzata con lo staffa di Tiffany & Co. di Bologna. Una torta creata in due giorni, io e Lovis alle prese con tecniche nuove e tanta voglia di stupire.

Bella ma che torta è?

  • Una Molly Cake farcita con Camy Cream (accoppiata perfetta) e gocce di cioccolato nelle teglie di alluminio anodizzato Decora diametro 20.
  • Copertura di crema al burro color Tiffany -colorante Wilton acqua marina acquistato da Maison Madeleine Bologna
  • Cake Topper creato e stampato da noi
  • Macaron azzurri colorati con spray alimentare Decora color argento
  • Ribes Rossi argentati con spray Decora e passati nello zuccheo semolato per creare l’effetto neve
  • Ghirlanda con rosmarino, timo e piccole pigne con una spolverata di zucchero a velo per creare l’effetto neve.

Purtroppo avendola consegnata a una cena importante non abbiamo potuto tagliarla e mostrarvi l’interno.

Sono stati tutti molto felici e soddisfatti e noi non potevamo che essere orgogliosi della nostra creazione.

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